银川新闻网讯（记者詹思佳实习生赵连祯）“保留厨余垃圾，按比例制作，三个月之后就能变成免费、天然的环保洗液。”4月12日下午，满城北街街道立交桥社区开展“垃圾分类，绿色环保”进社区活动，邀请了金凤区城管局工作人员王海燕向30多名居民和社区工作人员教授自制环保酵素方法。
在讲台上，摆放着社区居民准备的厨房剩余的果皮、蔬菜、红糖，和一瓶瓶已经制好的酵素原液。它们呈深棕色，富含醋酸和益生因子，是天然的防腐抗菌剂，并有柑橘类果皮的余香。“3公斤切碎的果皮剩菜，1公斤黑糖、黄糖或红糖，10公斤水，装入一个可封口的容器，经过3个月的发酵期，就能得到15公升左右的酵素原液。”城管局工作人员王海燕给社区居民介绍着酵素的制作方法。它根据不同比例稀释后，可用做洗发水、沐浴液、护肤水，也可用做果蔬清洁剂，还能用于拖地板、疏通管道、浇灌植物和洗衣服，它可以代替洗衣粉等化学原料较多的洗衣用品，只要你能够想到的用途几乎都有。
现场居民兴致盎然，认真听着制作方法和用途，并且积极参与，和工作人员一起动手自制了一桶环保酵素。“以前不知道，都用洗洁精，今天学了方法，回去也制作，这样既没有毒性，还可以减少垃圾，节省家用呢。”80岁的王庆淑开心地说。“今天教居民自制酵素，是让居民知道如何将废品‘变废为宝’，还减少城市垃圾，为城市环保出一份力。”立交桥社区主任姜蔼家说。
