河北省第二届“全民营养周”活动启动仪式现场。 王萌 摄
河北省第二届“全民营养周”活动现场。 王萌 摄
河北新闻网5月15日讯（记者王萌）5月15日上午，河北省第二届“全民营养周”活动在石家庄启动，此次活动由河北省营养学会、河北省疾控中心和石家庄市疾控中心主办，营养周活动时间为5月15日至5月21日，旨在宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况。
据悉，在国家卫生和计划生育委员会指导下，中国营养学会将每年的5月份第三周为定为“全民营养周”，今年营养周的主题是“平衡膳食，关注健康”。
今天上午10时，启动仪式在石家庄北国超市裕华店正式开始。主办方通过竖立展板、发放宣传册、有奖知识问答、现场咨询等方式，对营养健康知识进行宣传，路过的市民纷纷参与到活动中来。正要去超市购物的市民刘女士观看了宣传展板，也参加了有奖知识问答活动，她对记者说：“这样的活动传递给我们的信息很实用，教会我们很多知识，比如豆浆必须煮透了才能喝、白面不是越贵营养价值就越高、一天中要吃15种食物才能达到食物多样化标准等等，希望今后多开展这样的活动。”
营养是生命和健康的物质基础，而合理膳食、均衡营养可以促进健康、预防疾病。据了解，目前河北省居民面临着营养不良和营养过剩的双重挑战，一方面，缺铁性贫血、维生素A缺乏等一些常见营养缺乏病仍然存在；另一方面，营养过剩引起的慢性病发病率大幅度升高。这些健康问题与居民膳食结构和生活方式有着非常密切的联系。
河北省营养学会理事长、河北医科大学公共卫生学院副院长马玉霞说：“今天的活动只是启动仪式，接下来一周我们会开展营养科普讲座进校园、社区、工厂企业等活动，培养青少年、社区居民及企业员工的健康意识、正确饮食习惯，倡导健康生活方式，树立科学饮食理念，提升全民健康水平。”
