齐鲁晚报7月28日讯（记者王皇）28日，济南市食药监局公布了6月下旬对全市12家食用农产品市场的公开评价结果。此次检查发现，食用农产品市场快检室作用发挥不明显，农产品产地证明、准入管理、追溯等工作还未做好。
4家市场农残快检不到位
有的有记录却无检测痕迹
此次公开评价的12个食用农产品市场既包括大型食用农产品批发市场，也包括农贸市场。12个食用农产品市场中，4个市场的农残检测不到位。其中，济阳县曲堤蔬菜批发市场检测员无资质证书，无检测痕迹。商河县富东农贸市场，农残检测记录不全，不合格食用农产品处理不符合要求。市中区海鲜大市场，快检不合格食品处理不规范。高新区贤文社区综合市场，未及时公示不合格信息，无向食品药品监管部门报告的痕迹记录。
济南市食药监局通过此次公开评价发现，这些食用农产品市场快检室作用发挥不明显，12家市场中仅2家检出不合格产品，其他市场近两年来均没有不合格产品检出记录；有的虽然每日都有快检记录和公示，但现场检查时未见检测痕迹；有的只能进行农残快检，无法进行兽残、有害物质检测，检测能力无法满足需要。
6家市场农产品产地证明不齐全
有的根本不查验
12个市场中，一半出现了农产品产地证明不齐全的情况。其中，章丘市刁镇蔬菜批发市场，部分食用农产品无产地证明、合格证明；销售者档案内容缺项，未填写产地、进货渠道、品种等内容。槐荫区匡山农产品综合交易市场，产地证明、合格证明文件缺项，不符合要求。天桥区堤口果品批发市场，未公示食用农产品名称、产地、生产者等信息；未按规定留存产地证明或购销凭证、合格证明文件。
历城区七里堡蔬菜综合批发市场，摊位明显位置未公示食用农产品名称、产地、生产者等情况；未留存产地证明或购货凭证、合格证明文件。长清区大峰山农产品销售中心，产地证明未留存或关键项缺失。高新区贤文社区综合市场，未公示食用农产品名称、产地、生产者等信息；未查验留存产地证明、购销凭证（一票通）。
食用农产品的食品安全问题备受关注，而真正能对食用农产品安全实现有效监管还需要实现食用农产品的有效追溯。但农产品批发市场对进入市场的农产品产地证明登记不到位则让农产品进入农贸市场，并最后进入市民餐桌时，一旦出现问题就很难追溯到源头。此次检查发现，有的市场从不查验并留存食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件；有的对自产自销食用农产品，不审查、不登记、不检测，准入管理不严格。
有市场购进肉类及其制品
未批批索取合格证明
济南市食药监局相关负责人表示，此次检查还发现，有的肉类销售者在购进肉类及其制品时，没有批批索取《动物检疫合格证明》或产品检验合格报告、生产经营许可证明等相关证明文件，并在经营场所公示。有的市场环境卫生比较差，活禽宰杀、水产品售卖区域污水遍地、苍蝇乱飞。部分销售者销售未包装食用农产品，没有履行信息公示义务，没有在摊位（柜台）明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者等信息。
据悉，对此次公开评价指出的问题，各县（市）区局要采取倒排工期、挂账销号的办法，跟踪督导市场开办方加强整改；下一步，济南市食药监局将修订完善评价考核办法，采取批发市场必查、农贸市场抽查的办法，在10-11月份组织开展第二次公开评价。
