信网12月11日讯 近日，城阳区食品药品监管局为及时发现食品安全风险隐患，组织开展餐饮环节专项监督抽检196批次。抽样场所主要为辖区内餐饮环节经营业户，初检检出5批次样品不合格，问题发现率2.55%。抽检中发现的不合格产品，城阳区区食药局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令上述单位立即停止生产加工经营，并依法进行处理。
附：不合格信息表
| 179 | E-R9-28-38 | 2018年11月19日 | 集中消毒盘子 | 复用餐饮具 | / | / | 加工日期 2018年11月18日 | 城阳区真真好石锅鱼饭店 | 青岛市城阳区春阳路145号 | 百香盈消毒餐具配送中心 | 青岛市城阳区西城汇工业园 | FDD03K005824003C | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 不合格 | 大肠菌群 | /50cm2 | 检出 | 不得检出 |
| 189 | E-R9-10-01-32 | 2018年11月19日 | 生牛肉 | 畜禽肉 | / | 散装 | 购进日期 2018年11月14日 | 城阳区梵行小馆烤肉店 | 山东省青岛市城阳区和阳路152-33号-1-2层 | 王成明（供货商） | 青岛市城阳生鲜肉交易市场C区53号（供货商地址） | FDD03K005825006C | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、恩诺沙星与环丙沙星之和、氯霉素、磺胺类总量7项 | 不合格 | 克伦特罗 | μg/kg | 1.0 | 不得检出 |
| 228 | E-R9-28-47 | 2018年11月20日 | 自消毒盘子 | 复用餐饮具 | / | / | 加工日期 2018年11月20日 | 城阳区二黑涮毛肚店 | 青岛市城阳区和阳路152-53号网点 | 城阳区二黑涮毛肚店 | 青岛市城阳区和阳路152-53号网点 | FDD03K005848006C | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 不合格 | 大肠菌群 | /50cm2 | 检出 | 不得检出 |
| 236 | E-R9-14-40 | 2018年11月20日 | 乌鳢鱼 | 水产品 | / | 散装 | 购进日期 2018年11月20日 | 城阳区咔酷哩烤全鱼时尚餐厅 | 青岛市城阳区文阳路269号4号楼商业1014 | 李茂亮（供货商） | / | FDD03K005849004C | 呋喃代谢物4项、孔雀石绿（含隐性）、氯霉素、恩诺沙星与环丙沙星之和、喹乙醇代谢物、地西泮、磺胺类总量9项 | 不合格 |
呋喃唑酮代谢物 恩诺沙星与环丙沙星之和 |
μg/kg μg/kg |
2.22 1.42×103 |
不得检出 ≤100 |
| 244 | E-R9-28-55 | 2018年11月20日 | 自消毒盘子 | 复用餐饮具 | / | / | 加工日期 2018年11月20日 | 青岛食客村餐饮服务有限公司 | 山东省青岛市城阳区中冶圣桥维斯21号楼177-32号网点 | 青岛食客村餐饮服务有限公司 | 山东省青岛市城阳区中冶圣桥维斯21号楼177-32号网点 | FDD03K005849012C | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 | 不合格 | 大肠菌群 | /50cm2 | 检出 | 不得检出 |
