图为主办方展示传统食品“米苔目”制作工艺。中新社记者 陈小愿 摄
图为林安泰古厝民俗文物馆。中新社记者 陈小愿 摄
中新社台北5月10日电 题：台北老建筑再现闽南先人生活形态
中新社记者 陈小愿 邢利宇
在台北市中山区滨江街，有一处具200余年历史的建筑——林安泰古厝民俗文物馆。这是台北市辖内保存最完整的闽南建筑馆舍，如今是当地传承闽南文化的据点。
10日，台北市民政局在此推出“百年安泰”常设展，通过糕模、龟印、点心担子、木炭加热型熨斗等丰富的馆藏历史文物，结合传统美食模型，打造出婚嫁、育儿、宴客、起居等生命礼俗及作息空间，向游客展现传统生活面貌。
古厝主体建筑为一栋精致的“二进五间起四合院”古宅，具闽南建筑风格；周围园林讲究“自然而然、云水自在”的造景理念。蜿蜒曲折间，山水应和，怪石嶙峋。粉墙映翠竹，波光现枯石。幽远不尽的空间成为如今台北市民养心、赏玩、游憩胜地。
该古厝与闽南渊源颇深。据馆方介绍，清朝乾隆19年(1754年)，祖籍福建泉州安溪的林钦明率家人东渡来台，其四子林志能在艋舺开设“荣泰行”经商。林家累积财富后在现今台北市大安区四维路建造宅第。为纪念家乡，遂取名泉州安溪的“安”字和荣泰行的“泰”字，将其定名为“安泰厝”。
因台北城市建设，古厝一度面临拆除命运。在专家学者努力下，古厝于1986年迁建至现址；2000年5月，台北市政府将其规划为林安泰古厝民俗文物馆，并对外开放；2009年，古厝成为台北国际花博会展馆，并扩建庭园。
台北市政府民政局主任秘书余淑（女+宜）告诉中新社记者，古厝汇聚了先人智慧，希望通过常设展，活化、丰富这里的生活场景，让民众了解先人安身、安家、安业的点滴。
据介绍，古厝的许多建材系由福建海运而来。其中，古厝外埕铺设的红普石，是早年大陆商船来台时，为平衡船身而置于船底的压舱石；具防震功能的斗拱，其木材大都采用福州杉。
民政局方面表示，闽南文化是当今台北民间生活的一部分，期待常设展吸引更多同好，收集更多文物；并通过文物与场景的结合，让民众思考过去和现在，以及未来要给子孙什么样的生活。
此次展览充分运用古厝的空间。其中，名为“十日前、八日后”的展间有一桌“办桌菜”，让游客体验传统农家座上宾的乐趣；“两性结缘来合婚”展间除了传统婚礼场景布置外，还设有“吃姐妹桌”的经典菜色。展览通过复古有趣的布置，让民众感受“百年安泰”的古朴风华。
除静态展览，今年4月至11月的每周六，林安泰古厝都推出常态活动，如手工技艺为主题的“安泰手作坊”、传统味道的“岁时节令体验”、亲子互动的“大埕童玩趣”，以及传统民俗“收涎抓周礼”。
台北市政府民政局督导、真理大学通识学院兼任讲师谢志一告诉中新社记者，现在每年约有14万游客到访古厝，其中不乏大陆、香港等地旅客。古厝还成为台北市学校乡土教育场域，每年有近七万人次学生来此。
谢志一说，现代社会对传统民俗的体验缺乏场域和机制，希望将古厝打造成体验闽南生活文化的基地，让民众感受传统闽南生活的各种样态。(完)
