进入旅游旺季以来，肉干市场迎来销售旺季，但也存在着许多问题。为保证拉萨市肉干制品消费安全，保障广大消费者身体健康，5月份起，拉萨市工商局与拉萨市 食药局组成专项工作组在全市范围内开展了大检查。日前，拉萨市工商局针对前期肉干制品市场整治情况，再次组织肉干制品批发户进行集中约谈，对17家批发户 存在的问题予以纠正并规范。
突出重点区域 针对问题集中约谈
近日，拉萨市工商局针对前期肉干制品市场整治情况，再次组织肉干制品批发户进行集中约谈，此次约谈对象为拉萨市辖区内取得肉制品生产许可证的企业及在拉萨 从事肉干制品批发业务的外地企业代表。通过约谈沟通、学习政策法规、分析讲评等方式，对这17家批发户存在的问题予以纠正并规范。
约谈会上，拉萨市工商局相关负责人对近期抽查肉干制品经营户中存在的主要问题进行了通报，对被约谈单位违反的法律法规进行了告知，剖析被约谈单位存在的违 法违规行为，并提出整改意见，再次强调肉干制品监管要求。此次被约谈的单位存在进货查验制度、进销货台账制度未落实和销售“三无”食品等方面的问题，会 上，被约谈单位负责人均表示将整改到位，做到不进、不存、不销“三无”及不合规肉干制品。
据统计，目前拉萨市共有肉干制品生产企业9家，肉干制品零售经营户810户，其中个体工商户728户，企业82户。销售的肉干制品品牌包括奇圣、阿佳、喜 马拉雅、藏北、牦牛王、岗措等18个品牌。该负责人介绍：“检查过程中发现，市场上销售的肉干制品主要存在部分内地生产的肉干制品仅外箱上有标签，内袋中 无标签标识，销售到零售户后无法确定货物的基本情况；部分经营户销售的手撕和卤汁小包装上标签标识不规范，个别厂家销售的肉干制品标签标识字体极小，无法 让消费者清晰辨识等。
加大检查力度
保障肉干制品安全
为了保障肉干制品消费安全，拉萨市工商局认真研究制定了《关于开展肉干制品市场专项整治工作的方案》，重点对违规生产、销售假冒伪劣肉干制品及肉干制品行 业中欺行霸市的违法行为进行严厉打击，规范拉萨市获得食品生产许可证的肉干制品生产企业的生产行为，并对肉干制品经营户的证照、进货查验制度落实、销售散 装食品容器标识、销售散装食品使用包装袋等情况进行逐一规范。
“我们在探索建立肉干制品质量安全监管长效机制，严惩违法经营行为的同时，还将进一步探索建立肉干制品消费安全监管长效机制，强化日常监管，制定《拉萨市 肉干制品销售责任书》，并与相关责任主体签订该责任书，要求肉干制品经营单位负责人为食品安全第一责任人的食品安全意识，强化行业自律、依法诚信经营，全 面做好食品安全工作。”该负责人表示。
据介绍，约谈后，拉萨市工商局还将对被约谈单位进行回访，对于约谈后仍不改正的单位，将移交拉萨市食药监局对其违法行为进行立案处罚，保障辖区肉干制品消 费安全。今后，拉萨市工商局将继续加大肉干制品检查力度，将此项工作作为一项长期专项的工作开展，始终保持打击违法行为高压态势，坚决惩处销售、储存“三 无”、以次充好及假冒“牦牛肉干”等违法违规行为。广大消费者也可通过“12315”申诉举报热线，积极向工商部门提供违法线索。
