青海新闻网讯 这个中秋节除了实体店的月饼销量不错外，朋友圈里的手工月饼凭借着健康、养生、新鲜等特点颇受市民喜爱。
今年26岁的陈瑞是个甜品爱好者，从月初开始，她的微信和手机就响个不停。陈瑞说，上个月底她开始在朋友圈宣传自己的手工月饼获得了不少年轻人的青睐。“从饼皮到馅料都是精心挑选的食材，每一个步骤都是纯手工制作的。”陈瑞说，除了传统的酥皮月饼，她还增加了冰皮月饼、桃山皮月饼、紫薯月饼等年轻人喜欢的口味。虽然桃山皮月饼的材料价格较贵，但符合年轻人健康养生的理念。
“前几天还有病人专门来我这里订购紫薯月饼。”陈瑞说，因为紫薯月饼中加入了山药泥，十分养生，同时月饼里不含糖分，因此有不少人专门来她这里订购月饼，赠送给病人和老人。
除了养生，手工月饼最大的特点就是健康。大到每一个制作步骤，小到每一个包装，所有的工序都是陈瑞亲力亲为。从月初开始，就有不少朋友订购陈瑞的手工月饼，订单越来越多，因为月饼都是现做的，最忙的时候她一天只能睡三个小时。
陈瑞售卖的手工月饼包装也十分有趣，黑色的牛皮纸盒配一朵鲜花。“如果花蔫了，说明月饼的口感也不好了。”陈瑞说，不少买来的月饼可以放一周甚至半个月，而她做的月饼只能放三五天。
她有不少回头客，客人大多夸赞她的手工月饼养生、健康，还走心。
“最近我的朋友圈都被手工月饼刷爆了。”购买了陈瑞手工月饼的杨先生说，送东西其实就是送一份情谊，手工月饼中蕴含的心意让人感动。
