正午出品+摄像出身导演 画面好看有品质
业界标杆出品方正午阳光，热门IP改编，再加上戏外终成眷属热度爆炸一度使微博热搜崩溃的男女主，以及今年升级为人气演员的男二号，开播前，古装剧《知否知否应是红肥绿瘦》就积攒了从业界到普通观众超高的关注度。
待到见面时，《知否》确实给观众带来了不少惊喜。
冯绍峰在开播发布会上透露，为求真实、自然的效果，全剧的夜戏导演都要求“蜡烛打光”，他与朱一龙的一场对手戏，甚至用上了三百多只蜡烛。不少观众也表示：打光看着很舒服，这回芒果台的调色看起来终于正常了。
不仅仅是打光调色，从内宅、市井到朝堂，无论是置景、服装、道具、外景，都可谓古色古香古韵，《知否》的制作品质颇显用心。《知否》的画面、构图令人赏心悦目，很多盛家内宅的镜头都拍出了重重叠叠的层次感。有网友评价，“虽说是宅斗戏，但却拍成了一幅北宋人文风光画卷”。这也与导演张开宙是影视剧摄像出身有关，他曾担任《父母爱情》《温州一家人》的摄影执导。
《知否》的审美也见水准。令小浪印象深刻的是卫小娘去后，盛家随升官的主君举家上京时，小明兰坐在甲板上哭泣的一场戏。夜幕沉沉，大船缓行，透露出孤寂萧瑟之感，身旁是白发祖母，前路茫茫，无所依托。小明兰的伤痛，达到了古诗词情景交融的效果，令人潸然泪下。
主创音轨
制片人侯鸿亮：原作有新鲜感，150万字的小说我看完了。有人说是种田文，我不是很懂，我觉得这是一个古代家庭伦理剧，和古代家庭生活特别像。
《知否》和《琅琊榜》是两回事，我们希望不重复，带给大家新鲜的东西。拍戏过程中，我觉得超出我的想像。电视剧最重要的是审美，《知否》的审美和《琅琊榜》有差异，没有高下之分，但有新鲜的东西，真的超出了我的想像。
剧情细腻or节奏慢？
品质上佳，但《知否》的节奏是存在争议的。
《知否》的原著小说是一部种田文。何谓种田文？一般意义的种田文又称家长里短文，一般指以古代封建社会为背景的，或近现代科技不发达时期，描写小人物的家长里短，平淡生活琐事，更注重突出细节及人物心理描写。
这样的小说打底，《知否》人物众多，据制片人侯鸿亮透露，“是《琅琊榜》的两倍之多”。而冯绍峰曾对小浪透露，“这部戏我的台词量几乎是以往所有戏的总和”。由于摄影技术流张开宙导演偏爱长镜头，剧中主演们常常持续演二十分钟不停顿，再进行后期剪辑。
这样操作的《知否》，如观众所见，在剧情铺排上拍得细腻，即使是一些戏份不多的仆人丫头，也都能显出人设来，这个宅斗故事在尽力拍得立体、写实。
然而，争议也来自于此。不少观众反映，“要是人物出场时有备注就好了”，《知否》如《红楼梦》般多是日常场景，但故事剧情却并非如后者般处处抓人。例如近两集，成年版顾二叔出场后，他与明兰、齐衡等人重聚的几场戏，没有设置出男主角应有的气场与惊喜感。他在顾家与父亲、兄弟生矛盾的戏码，是为铺垫他所处的艰难生存环境以塑造人设，但在剧情推进上又显松散。
另外，还有情节在起承转合的剪辑上交待不清。少年顾二被误以为枉死，从遗体自然过渡到葬礼，但观众马上发现自己误会了：这不是顾二，而是他外祖父的葬礼。这样的起承转合有些让人摸不着透露，终归在精致度上有瑕疵。
作为一部73集的长剧，有的观众表示已经用了“倍速”，开播三天徘徊在0.7左右的收视率，足见观众的耐心有限。当然，正午阳光剧的一大特点是“慢热”，《琅琊榜》亦是如此，《知否》的后续可观望。
主创音轨
编剧吴桐： 和现在很多剧不一样，《知否》的男主和女主在前期没有很快地进入感情境遇，他们需要每个人经过各自的一番经历才互相走在一起。
