种菜不稀奇，在日常生活中我们常见的植物多数都是生长在地上的，然而在“纸上种菜”可就少见了。在银川，有位王阿姨（本人拒绝透露姓名）就掌握了“纸上种菜”这种神奇的方法。您想知道她是怎么种的吗？那就和记者一起来看看王阿姨的妙招吧！
65岁王阿姨上网学“纸上种菜”
今年65岁的王阿姨的心态还很“年轻”，烤面包、种菜、打太极王阿姨感兴趣的事情真不少。王阿姨告诉记者，今年4月，她偶然收看了CCTV-2《是真的吗》节目，其中关于“纸上种菜”的一段内容引起了她的好奇。
“我看电视上说纸上也能种菜觉得特别感兴趣，看完就叫我女儿给我买了纸上种菜的种子和工具，”王阿姨回忆：“当时我还不知道纸上咋能种菜，看完了节目也是有点半信半疑，于是干脆自己也试验一下。
据王阿姨讲，自己第一次种菜，选用的是比较好成活的水萝卜种子和红薯种子。“看起来简单做起来难，第一次种菜我失败了，原因是把水放多了，温度也没掌握好”，王阿姨介绍：“要想成功的在纸上种出菜来，不仅需要一定的经验和技巧，最关键的还是耐心和细心，你呵护的仔细，长出来的芽就越好看。”
事实证明，王阿姨的一片“心血”并没有白费，短短2个月的时间，她已经成功的培育了豌豆、花生、水萝卜、小麦、鸡毛菜、空心菜等成品，远远看去，这些绿茵茵的蔬菜还真叫人垂涎欲滴。
“纸上种菜”技巧要掌握好
说了这么多，您一定忍不住问：纸上到底咋种菜呀？不要着急，且听王阿姨传授技巧吧！
“首先得把工具备齐，需要一张餐巾纸、一个小托盘或者菜篮子和一个盛水的小喷壶，还得把气温控制好，”王阿姨娓娓道来：“春天种和夏天种也是有差别的，最近天气热，水就得少点，多了容易把种子泡坏，但需要特别勤快。”原来，“纸上种菜”的第一步就是要把种子浸泡一下，然后把托盘上铺上洒上水的纸张给种子做一个“苗床”。接下来，把种子松松的摆在“苗床”上，每天喷2到3次水，这样坚持一周左右，种子就发芽了。
“步骤没啥难度，但也不是一种就能发芽的，关键是得勤快、细心，”王阿姨说：“我建议新手种菜第一次最好选水萝卜种子，最好不要选小麦，因为小麦种子水放多了容易发霉，另外还要注意种子发芽后注意避光，看芽长到3厘米左右就可以拿到阳台上照射自然光了。”
也许是自己付出了劳动，收获的成果格外令人喜悦。王阿姨笑着说：“吃自己种出来的菜觉得比买回来的香，既绿色又环保，给老人和小孩子吃再好不过了，我打算一直把这手艺练下去，多种菜给我的小孙女吃。”
王阿姨告诉记者，她觉得“纸上种菜”实在是又省钱又有乐趣。她算了一笔账：只需要花上不到一百元就能买很多种子，按照每周自己能种出来一两种菜来算，坚持种一年，那么全家人每天都能吃上新鲜的菜。
银川日报社全媒体 记者 张慧
